Курица в соусе Хойсин

Ингредиенты:

Куриная грудка - 2 шт.

Болгарский перец - 2 шт.

Крахмал - 1,5 ст. л.

Соевый соус - 2 ст. л.

Тертый имбирь - 2 ч. л.

Кунжутное масло -1 ст. л.

Растительное масло - 2 ст. л.

Соус Хойсин - 2 ст. л..

Содержание калорий: 261 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я хочу познакомить вас с простым китайским блюдом. Пикантность куриной грудке придает соус Хойсин, который можно приобрести в любом восточном отделе супермаркета. Такое блюдо готовится очень быстро, впрочем, как и все китайские блюда. Для вас приготовлен вкусный обед или ужин.

Ингредиенты для курицы по-китайски с соусом Хойсин.

Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками, хорошо обсушите бумажным полотенцем. Кусочки должны быть сухими, чтобы при обваливании в крахмале не образовывались жидкие нити.

Подсушенные кусочки куриной грудки обвалять в крахмале.

Болгарский перец, желательно разного цвета, нарезать крупными кусочками. Очистите имбирь и натрите его на мелкой терке.

& Смешайте кунжутное и другое растительное масло. Хорошо разогрейте сковороду или вок. Обжарьте кусочки куриной грудки до золотисто-коричневого цвета, не обжаривая их слишком сильно.

& nbsp; Затем влейте соевый соус.

И добавьте имбирь. Обжаривайте все вместе в течение пары минут.

Добавьте нарезанный перец и обжаривайте все вместе в течение 3 минут. Перец должен оставаться хрустящим.

Затем настала очередь соуса Хойсин. Добавьте его в сковороду и хорошо перемешайте. Обжаривайте еще пару минут, и блюдо готово.

& Посыпьте курицу кунжутом и зеленым луком. Подавайте очень вкусно с рисом.

Приятного аппетита!