Курица в меду, запеченная в духовке с овощами

Ингредиенты:

Куриные голени - 10 штук;

сладкая морковь - 2 штуки;

сладкий красный, оранжевый перец - 3 штуки;

чеснок в кожуре - 6 зубчиков;

свежий тимьян - 6-7 веточек;

сливочное масло - 2 столовые ложки;

жидкий мед - 2 столовые ложки;

сухие прованские травы - 1 ч.л. без верха;

соль, черный молотый перец - по вкусу,

оливковое масло -1 ст.л..

Калорийность: 283 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 20 мин.

Способ приготовления:

Это блюдо из нежного куриного мяса в сливочно-медовом соусе с прованскими травами и запеченными овощами наполнит ваш дом неповторимым ароматом и украсит любой повседневный стол.

Подготовьте все необходимые продукты.

Куриные голени промойте под холодной водой и обсушите.

Посолите по вкусу, добавьте щепотку молотого черного перца.

Вымойте морковь и перец, очистите от кожуры и семян и нарежьте длинными полосками.

Посолите по вкусу и сбрызните оливковым маслом.

Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на плите.

Добавьте мед в масло.

В сливочно-медовый соус всыпьте 1 ч.л. сухих прованских трав и тщательно перемешайте.

Выложите подготовленные куриные голени на противень или в форму для запекания и смажьте соусом со всех сторон.

Добавьте к куриным ножкам нарезанную морковь, перец и неочищенные зубчики чеснока. Сверху положите веточки тимьяна.

Запекайте куриные голени с овощами при температуре 190-200 градусов около часа.

Подавайте сразу, украсив блюдо веточками свежего тимьяна.

Приятного аппетита!

И приятного аппетитного эксперимента!