Курица в медово горчичном соусе

Ингредиенты:

Курица - 1 кг

Мед - 2 ст.л.

Готовая горчица - 2 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Розмарин - 3-4 веточки

Калорийность: 202 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Нас часто волнует вопрос: что приготовить на завтрак или ужин, чтобы было быстро и вкусно? Думаю, что предложенный мной рецепт запеченной курицы в медово-горчичном соусе вам понравится. В этом соусе можно запекать как курицу целиком, так и отдельные ее части.

Если позволяет время, то курицу можно подержать в соусе не менее 30 минут, если нет, то сразу запекать. Пока курица запекается, можно приготовить гарнир и салат.

Чтобы приготовить курицу в медово-горчичном соусе, нам понадобится простой набор продуктов: курица (я взяла спинку и ножки), горчица, мед, оливковое масло, соль и перец по вкусу, а также веточки свежего розмарина.

Курицу следует хорошо промыть, удалить волоски и обсушить на бумажных полотенцах.

Приготовьте медово-горчичный соус: смешайте горчицу, мед и оливковое масло.

Добавьте немного соли и перца к каждому кусочку курицы, хорошо смажьте соусом со всех сторон.

Выложите курицу в форму для запекания, сверху полейте оставшимся соусом. Положите веточки розмарина между курицей.

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте курицу в течение 45 минут. Готовность проверить, проткнув курицу вилкой. Если вытечет прозрачный сок, курица готова.

Подавайте курицу в медово-горчичном соусе с вашим любимым гарниром!

Приятного аппетита!