Курица с вяленой вишней и розмарином

Ингредиенты:

Куриные ножки - 2 шт.

Сушеная вишня - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок (зубчики) - 2 шт.

Курица бульон (вода) - 200 мл

Мука - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Сушеный розмарин - 1 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Калорийность: 157 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Мне очень нравится рецепт этого блюда из-за простоты приготовления, доступных ингредиентов и необычного ягодно-карамельного соуса. Такую курицу можно с удовольствием подавать гостям, а можно и своим любимым домочадцам! Блюдо получается очень красивым и ароматным, а гарнир вы можете приготовить по своему вкусу.

Итак, чтобы приготовить курицу с сушеной вишней и розмарином, нам понадобятся куриные ножки, хотя можно взять только голени и добавить к ним крылышки.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Разрежьте окорока по швам.

Обваляйте куриные ножки в муке, посыпьте розмарином, посолите.

Обжарьте окорочка на сковороде до подрумянивания, затем добавьте нарезанные лук и чеснок, потушите, пока лук не станет мягким. Выложите в форму для запекания.

Добавьте промытую сушеную вишню, влейте 200 мл воды или куриного бульона.

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить курицу с сушеной вишней, розмарином и чесноком в духовке. Вы можете подавать его как с гарниром, так и без него. Я посыпала зеленым луком, а вы можете добавить свою любимую зелень.

Нежные ломтики вишни, аромат розмарина, наваристый бульон никого не оставят равнодушным! Угощайте своих гостей и близких. Приятного аппетита!