Курица с луковым гарниром в мультиварке

Ингредиенты:

Курица - 700 г

Лук репчатый - 2 шт.

Куриная масала - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Чеснок - 4 зубчика

Калорийность: 221 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Я давно перестал есть картофель в качестве гарнира к мясу и птице. Мне очень нравится простой английский гарнир - карамелизированный лук. Это не только вкусно, но и полезно.

Тем, кто не любит лук, пожалуйста, не беспокойтесь. Лук получается совсем не жгучим, но все равно хрустящим. Приятный и сладкий на вкус. Это как виски, ты должен его попробовать. Пожалуйста, не путайте его с американским напитком. Речь идет исключительно о шотландских или ирландских сортах. Кто пробует его впервые, скажет, что он похож на самогон, а кто понял и оценил вкус, скажет, что это запах вересковых полей Шотландии. То же самое и с луком.

Итак, для приготовления курицы с луковым гарниром в мультиварке нам понадобится: половина куриной тушки, пара крупных луковиц, приправа для птицы, соль и перец, немного растительного масла и чеснока.

Натрите курицу чесноком, солью и приправами. Вы можете оставить его мариноваться на пару часов, а для тех, кому это нужно срочно, будет достаточно 30 минут.

Налейте немного масла в чашу мультиварки и выложите курицу.

Включите мультиварку в режим "духовка" на 50 минут при температуре 110 градусов. Переверните один раз во время приготовления.

Курица готова. Добавьте еще 10 минут и установите температуру на 150 градусов.

Сразу выложите лук, а на лук - курицу, дайте ей еще томиться и пропитаться луковыми ароматами.

Выньте курицу и смешайте с луком. Посыпьте черным перцем и добавьте немного соли. Смешайте и ура-а-ля! Курица с луковым гарниром готова. Лук - это именно то, что нам нужно - не сырой, но немного хрустящий, "аль денте", как сказали бы любители пасты.

Мы подаем с пылу с жару!