Курица с картошкой в фольге в духовке

Ингредиенты:

Картофель - 600 г

Куриное филе - 1 шт.

Лук-порей - по вкусу

Чеснок - 2-3 зубчика

Соевый соус - 1 ст.л.

Домашняя аджика - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Приправа для курицы - по вкусу

Приправа для картофеля - по вкусу

Калорийность: 92 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Запеченная в фольге курица с картофелем - вкусное традиционное блюдо, подходящее как для будней, так и для праздников. Вариантов приготовления такого блюда очень много, можно сказать, что у каждой хозяйки есть свой, проверенный вариант. Готовить можно с любыми частями курицы, лучше брать бедра или голени, они получаются сочнее. У меня сегодня куриное филе, но оно тоже получилось очень вкусным. Будем ли мы продолжать?

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления курицы с картофелем в фольге в духовке.

Куриное филе промыть и обсушить, нарезать крупными кусочками.

Сложите филе в емкость с крышкой, добавьте аджику, соевый соус и приправу для курицы. Перемешайте и оставьте на 30-40 минут.

Картофель очистите, нарежьте ломтиками. Лук-порей нарезать кольцами, чеснок нарезать кубиками, смешать с картофелем. Также добавьте подсолнечное масло, соль, перец и приправу.

Можно готовить на противне или в форме для запекания. Положите фольгу в форму блестящей стороной внутрь, выложите на нее картофель.

Сверху выложите филе, залейте маринадом.

Возьмите второй лист фольги, накройте картофель с курицей и плотно защипните по краям.

Поставьте курицу и картофель в фольге в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте в течение 1 часа. Затем откройте крышку и выпекайте еще 15 минут.

Разложите горячий картофель и курицу по тарелкам и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!