Курица с кабачком на углях

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Кабачки - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Поваренная соль - по вкусу

Специи для курицы - по вкус

Соевый маринад - 65 мл

Калорийность: 103 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Мой пикник в самом разгаре. Что может быть вкуснее куриного шашлыка на гриле?

Я предлагаю вам попробовать курицу с кабачками на углях. Куриное филе, запеченное на шпажках без кожи вместе с кабачками, - это легкое блюдо для пикника для желудка. Маринад из соевого соуса в сочетании с чесночным вкусом придаст шашлыку особую нежную пикантность.

Продукты берутся из списка. Предпочтительнее использовать куриную грудку и цуккини из цуккини. Плотная кожица кабачков не даст овощу развалиться на гриле. Вам также понадобится соевый соус, чеснок, немного соли. Специи для курицы подойдут любые. В нашем случае - с чесноком.

Итак, рецепт. Мякоть и овощи предварительно маринуют. Для этого филе нарезают небольшими кусочками, а кабачок нарезают широкими и, по возможности, одинаковыми кольцами.

Кусочки куриной грудки с кабачками отправляем в миску для маринования. Приправляют, солят и добавляют тертый чеснок.

После этого нужно добавить соевый соус.

Смешанное содержимое миски остается теплым в течение полутора часов для насыщения.

Маринованную грудку нанизывают на шпажки вперемешку с кабачками и отправляют на гриль для обжаривания.

В процессе приготовления курицы с кабачками на углях шампуры необходимо вращать. Когда появится огонь, шашлыки снимают с углей.

Время жарки куриного шашлыка с кабачками составляет не более 20 минут, при условии наличия хороших углей.

Что ж, все полезное готово. Возьмите образец!