Курица с грибами в фольге в духовке

Ингредиенты:

Курица (любые части) - 400 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Лук репчатый - 0,5 шт.

Приправа для мяса - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Шампиньоны - 150 г

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все продукты для приготовления курицы с грибами в фольге в духовке. Для этого рецепта подойдет любая часть курицы: бедра, крылышки или голени.

Мясо тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и посыпьте специями. Я использовала соль, молотый черный перец и приправу для мяса, но вы можете выбрать любые другие приправы, исходя из ваших вкусовых качеств. Оставьте курицу мариноваться при комнатной температуре на 10-15 минут, а тем временем очистите лук и нарежьте его полукольцами.

Выложите нарезанный лук на двойной лист фольги, а сверху выложите кусочки мяса.

Очищенные шампиньоны нарежьте толстыми пластинами, немного посолите и выложите их поверх курицы (как на фото).

Плотно заверните фольгу, чтобы получилось нечто вроде конверта, и выложите ее на противень или в жаропрочную форму. Запекайте курицу с грибами в фольге в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут.

По истечении времени наше блюдо будет полностью готово, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте фольгу и переложите курицу с грибами и луком на плоскую тарелку, полейте небольшим количеством сока, который образовался во время запекания. Подавайте его на стол в теплом виде, добавив в блюдо зелень.

Приятного аппетита!