Курица под овощной шубой

Ингредиенты:

Куриная грудка - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 2-3 шт.

Помидор - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Твердый сыр - 150 г

Сливки 10% - 100 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Курица под вкусной овощной оболочкой - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Приготовить это блюдо очень просто, достаточно выложить все ингредиенты слоями в форму для запекания, отправить ее на некоторое время в духовку и вкусный сытный семейный ужин готов.

Чтобы приготовить курицу под овощной оболочкой в духовке, возьмите продукты из списка. Грудку промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Филе нарезать тонкими ломтиками, выложить в форму для запекания.

Приправьте грудку солью, перцем и посыпьте тонко нарезанным луком.

Выложите слой нарезанных шампиньонов.

Следующим слоем выкладываем нарезанный тонкими ломтиками помидор.

Выложите на помидоры стопку тонко нарезанного картофеля. Добавьте соль, перец и сливки.

Посыпьте картофель тертым сыром.

Накройте форму пищевой фольгой и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Через некоторое время снимите фольгу, включите режим конвекции и подрумяньте сыр в течение 5-10 минут.

Курица под овощной оболочкой готова, хорошего дня!