Курица по-сельски

Ингредиенты:

Курица - 1 кг

Лук репчатый (крупный) - 1-2 шт.

Сметана 20% - 2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Сахар - 1/3 ч. л.

Растительное масло - 1 ст. л.

Калорийность: 183 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления курицы на сковороде с минимумом продуктов и времени. Но наслаждение вкусом вам гарантировано! Вы можете приготовить не только куриные голени, как в моем варианте, но и бедра, окорока или целую курицу, нарезав ее на порционные куски.

Чтобы приготовить курицу по-деревенски, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Куриные голени или другие части курицы следует хорошо промыть проточной водой, выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Очистите лук. Если вы любите лук, то можете взять его побольше - я пожалела, что взяла немного.

Разогрейте в сковороде подсолнечное масло и обжарьте кусочки курицы со всех сторон до золотистого цвета. Это займет около 10 минут.

Лук нарезать кольцами. Переложите курицу со сковороды в миску и накройте крышкой. В масло, в котором жарилась курица, опустите лук, посыпьте его сахаром и обжаривайте в течение 5 минут.

Затем верните курицу на сковороду и выложите поверх лука, приправьте солью и перцем.

Добавьте в сковороду сметану, накройте крышкой и тушите на среднем огне 10-15 минут.

За пару минут до конца перемешайте.

Курица готова по-деревенски. Подавайте курицу к столу с овощами или в качестве гарнира.

Приятного аппетита!