Курица гриль в духовке

Ингредиенты:

Курица - 1 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - 50 мл

Специи для курицы - 2 ч.л.

Калорийность: 212 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Курица-гриль, приготовленная на вертеле, получается равномерно пропеченной, а приготовленная по домашнему рецепту получается вкуснее магазинной. Возьмите соль и специи по вкусу. Чтобы приготовить его в духовке, вам понадобится шампур для гриля или специальная подставка. Я использовал вертел.

Чтобы приготовить курицу-гриль в духовке на вертеле, подготовьте все продукты в соответствии с перечнем.

Курицу промывают под холодной водой, обсушивают.

Смажьте растительным маслом.

Посыпать солью и специями. У меня есть соль - уже со специями.

Нанизываем курицу на вертел, закрепляем. Обвязываем ножки нитками.

Прикрепляем крылышки к тушке зубочистками. Устанавливаем вертел с курицей в духовку, ставим поддон.

Запекайте в режиме "Гриль" на среднем огне до готовности. Готовность определяется следующим образом: проткните курицу ножом, если выделяется легкая жидкость, курица готова. Вес моей курицы составлял 1,4 кг, а время приготовления составляло около 2 часов, с учетом времени на разогрев духовки.

Наша курица-гриль в духовке готова. Подавайте с лавашом, маринованным луком и свежими овощами. Приятного аппетита!