Курица гриль целиком на решетке

Ингредиенты:

Курица - 1 тушка

Соевый соус (маринад) - 100 мл

Чеснок - 2 зубчика

Приправа для курицы с чесноком - по вкусу

Кудрявый петрушка - для подачи на стол

Калорийность: 188 кКал

Общее время приготовления: 3 ч.

Способ приготовления:

Если вы еще не пробовали целиком хрустящую курицу-гриль на гриле, то шанс еще не упущен. Пикник в самом разгаре, и у нас есть достаточно времени, чтобы приготовить наш "походный" цыпленок табак.

Целая курица на гриле готовится гораздо проще, чем кусками. Шансы потерять жареный деликатес в процессе переворачивания сводятся к нулю. Вот почему я готовлю это блюдо самостоятельно, не доверяя процесс колдовства над углями мужчине. У вас запланирован пикник, но нет возможности испортить кусочки курицы? Мой вариант под рукой!

Продукты для приготовления курицы-гриль на гриле взяты полностью из списка.

" Ничего, что я не смотрю на тебя? - спросила куриная тушка. Я выбираю курицу по пухлому, бледно-розовому хвосту и вообще считаю, что это "интимное" место у птицы удалению не подлежит. Нет ничего вкуснее куриного хвостика, запеченного на гриле.

Я расплющу эту красоту на доске. Да, так, чтобы ножки и крылышки приняли форму цыпленка табака.

Я выложу его в миску и обильно полью соевым маринадом.

Я натру курицу хорошей приправой с чесноком и оставлю мариноваться на два часа.

Я снова намажу маринованную птицу, но на этот раз на гриле. Я приготовлю его как следует и отправлю на угли без огня. Если в процессе жарки появится костер, я сбрызну его соленой водой.

Я буду жарить курицу в гриле на решетке целиком до румяной золотистой корочки. В конце жарки обязательно натрите толченым чесноком.

Курица-гриль, целиком приготовленная на гриле, удалась на славу!

Вы еще не пробовали такой вкусный куриный шашлык из цельной курицы, а зря! Добавьте курицу, соевый маринад и специи.