Куриные сердечки с макаронами и грибами на сковороде

Ингредиенты:

Спагетти - 100 г

Куриные сердечки - 250 г

Лук репчатый - 40 г

Морковь - 40 г

Шампиньоны - 150 г

Чеснок - 1 зубчик

Кабачки - 100 г

Томатный соус - 2 ст.л.

Красный винный уксус - 1 ст.л.

Приправа для курицы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сахар - по желанию

Петрушка - несколько веточек

Калорийность: 119 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимые продукты для приготовления куриных сердечек с макаронами и грибами на сковороде. Очистите лук, чеснок и морковь, промойте их под проточной водой вместе с остальными овощами и куриными сердечками. Очистите грибы кухонной губкой, снимите шляпки. Паста для этого блюда подойдет абсолютно любая, какая вам больше нравится.

Разогрейте в сковороде немного рафинированного растительного масла, положите в него разрезанные пополам сердечки, обжаривайте их на умеренном огне в течение 15 минут. Лук нарежьте полукольцами, добавьте к сердечкам, тушите 3-4 минуты.

Мелко нарежьте морковь, высыпьте ее на сковороду.

Через пару минут выложите грибы и кабачки, нарезанные тонкой соломкой. Тушите еще 5 минут.

Влейте стакан воды или бульона, положите ваш любимый томатный соус, добавьте красный уксус, соль, перец и приправу для курицы. Тушите на слабом огне еще 3-4 минуты, попробуйте на вкус - возможно, потребуется добавить немного сахара.

Пока сердечки тушатся, параллельно отварите макароны в соответствии с инструкцией.

Соус на сковороде должен загустеть. Положите в него раздавленный зубчик чеснока и измельченную свежую петрушку, перемешайте.

Переложите готовые макароны на сковороду, все тщательно перемешайте.

Подавайте куриные сердечки с макаронами и грибами к столу сразу после приготовления, потому что любая паста через пару минут впитает весь соус и ужасно разбухнет.

Приятного аппетита.