Куриные отбивные в панировочных сухарях

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Панировочные сухари - 100 г

Соевый соус - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Существует множество рецептов приготовления куриного филе. В моей семье все очень любят куриные отбивные. Мясо получается абсолютно не сухим, нежным и вкусным.

Отбивные можно подавать с гарниром или свежими овощами, с соусом или без него.

Панировочные сухари подойдут любые, я люблю мелкого помола, с добавлением перца и сушеных трав.

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных отбивных в панировочных сухарях.

Разрежьте филе вдоль на две части и отбейте его. Если филе не толстое, его можно не резать.

Смажьте филе соевым соусом и оставьте на 5 минут.

Насыпьте панировочные сухари в одну тарелку. В другую разбейте яйцо, добавьте немного соли.

Обваливаем взбитое мясо сначала в яйце, затем в панировочных сухарях.

Обваляем филе с обеих сторон.

Обжарьте куриные отбивные в панировочных сухарях на небольшом количестве масла. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета. Филе обжаривается очень быстро, следите за тем, чтобы не пересушить. Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита.