Куриные ножки в мешочке из слоеного теста

Ингредиенты:

Куриная голень - 4 шт.

Рис - 100 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л..л.

Сметана - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Слоеное тесто без дрожжей - 300 г

Калорийность: 396 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Я впервые приготовила куриные ножки в мешке из слоеного теста. Были опасения, что это может не сработать, но все оказалось намного проще и получилось здорово. Можно просто запечь голень в тесте, но у меня была задача приготовить сытный ужин, поэтому я сделала начинку из риса. Вы можете поэкспериментировать с начинками. Мешочек получается довольно большим, за раз можно съесть один. Удобно есть с помощью приборов, придерживая косточку сверху, отрезая кусочки.

Курицу можно обжарить, но я решила отварить ее в подсоленной воде. Рис тоже отварите до готовности.

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.

Обжарить в масле до мягкости.

Переложите на рис. Смешайте это.

Добавьте соль и сметану.

Тесто немного раскатать, разделить на 4 части.

Чтобы легче было выкладывать начинку, я выкладываю тесто в глубокую миску.

Выложите ложку начинки в центр, положите голень и выложите вокруг начинку.

Сверху хорошо защипните тесто.

Также сделайте 4 шт. На всякий случай я сделала ленту из фольги и завязала ее сверху, чтобы тесто не сползало.

Запекайте куриные ножки в мешке из слоеного теста при температуре 180 градусов до золотистого цвета. В самом конце снимите фольгу.

Приятного аппетита.