Куриные ножки в духовке

Ингредиенты:

Куриная голень - 9 штук;

Семена подсолнечника - 3 ст.л.;

Томатная паста - 1 ст.л.;

Горчица - 1 ст.л.;

Паприка сладкая (сушеная) - 1 ст.л.;

Масло растительное - 2 ст.л.;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 180 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Куриные ножки замечательны тем, что готовятся мгновенно, вы всегда можете приготовить их по-разному, и в любом варианте они будут вкусными и любимыми всеми. Я не знаю, как вы, но в моей семье, если есть выбор, какую часть курицы взять, дети всегда целятся в куриную голень. Этот рецепт куриных окорочков в духовке прост и доступен каждому. Готовить такие окорочка одно удовольствие, так как этот рецепт занимает минимум времени. 5 минут вашего участия, а остальное доверьте духовке.

То, что нам нужно. Куриная голень, горчица, томатная паста, сладкая сушеная паприка и семена подсолнечника.

Существует множество различных вариаций маринадов для птицы, но сегодня я хочу предложить один из них. Куриная голень будет мариноваться в горчице с томатной пастой. Горчица придаст пикантности, а томатная паста придаст красивый цвет и легкую кислинку, которая необходима для маринада. Паприка и семена подсолнечника необходимы для красивой текстуры и определенной экзотики.

Смешайте сладкую паприку с томатной пастой и горчицей, добавьте 3 столовые ложки воды и перемешайте.

Добавьте семена и растительное масло. Посолите по вкусу. Вы можете добавить свои любимые специи для мяса птицы. Я ничего не добавляла, считая, что этого маринада будет достаточно.

Смажьте куриные голени полученным маринадом.

Выложите на противень или в форму для запекания.

Запекайте куриные ножки в течение 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Совет: чтобы куриные голени оставались сочными, сложите их плотно друг к другу. Плотнее, чем на моей фотографии. Я добавила в форму четверть стакана воды, так как у меня было не так много ножек для этой формы.

Приятного аппетита!

Еще одно фото куриных ножек, запеченных в духовке.