Куриные ножки с капустой в духовке

Ингредиенты:

Куриные ножки - 6 шт.

Белокочанная капуста - 800 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Молотая паприка - 1 ч.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 100 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить куриные ножки с капустой в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Тщательно промойте куриные ножки водой и обсушите их бумажными полотенцами. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соль, перец и паприку. Выложите окорочка в миску и смажьте каждую сметанной смесью. Отставьте миску в сторону, пока мы готовим овощи.

Очистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Капусту мелко нарежьте.

Капусту немного размять руками, посолить и смешать с луком и морковью. Если капуста молодая, то разминать ее не нужно.

Налейте столовую ложку подсолнечного масла в форму для запекания и смажьте дно и бортики. Выложите капусту, выложите на нее куриные ножки. Если у формы есть крышка, то накройте ее и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Если крышки нет, то накройте форму фольгой. Выпекайте в течение 30-40 минут. Также, если капуста показалась вам жесткой, то в форму можно влить 100 мл горячей воды.

По истечении этого времени снимите крышку или фольгу, добавьте сверху пластинки чеснока и запекайте блюдо еще 15-20 минут.

Разложите запеченную в духовке капусту с куриными ножками порционными кусками и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!