Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Ингредиенты:

Куриные крылышки – 5 кг

Соевый соус – 200 мл

Горчица – 200 г

Цветочный мед – 200 г (3 столовые ложки с горкой)

Соль, специи – по вкусу

Калорийность: 189 кКал

Общее время приготовления: 3 ч.

Способ приготовления:

Как чудесно отправиться на пикник большой и дружной компанией в чудесный летний или осенний день. В последнее время в нашем городе почти все парки были оборудованы специальной "зоной барбекю". Сказать, что это удобно, значит ничего не сказать! Теперь каждый раз, отправляясь на пикник, вы можете побаловать себя и своих друзей сочным, ароматным шашлыком! Я очень рекомендую приготовить куриный шашлык с медом и горчицей. Вкус просто восхитительный!

Итак, готовим куриные крылышки в медово-соевом соусе с горчицей...

1. Свежие куриные крылышки должны быть подготовлены к приготовлению. Я делаю это следующим образом: беру каждое крыло по очереди и проверяю на наличие лишних перьев. Если таковые обнаружатся, то разжигаем огонь, накалываем крылышко на вилку и подержим его над огнем несколько секунд - все лишние тонкие перья исчезнут.

2. Выкладываем крылышки в глубокую миску и поливаем их соевым соусом.

3. Добавьте горчицу. В зависимости от вкусовых предпочтений, вы можете использовать крепкий или мягкий. По опыту скажу, лучше брать самый крепкий, тогда аромат будет приятнее.

4. Настала очередь Хани. Намазываем указанное количество меда на куриные крылышки.

5. Я решила добавить немного французской горчицы.

6. И посолите. Чтобы мужчины не жаловались на нехватку соли!

7. Смешайте куриные крылышки с приготовленным маринадом и добавьте перец чили и немного паприки.

8. Оставьте мариноваться на 2-3 часа.

9. Мы приезжаем на природу, раскладываем мангал и сжигаем в нем дрова, выкладываем на гриль куриные крылышки, маринованные в медово-соевом соусе, и начинаем готовить.

10. Переверните решетку так, чтобы крылышки подрумянились со всех сторон.

Ароматы, витающие в воздухе, не оставят равнодушными даже самых упитанных участников пикника.

Вкусные, сочные, горячие и аппетитные куриные крылышки в медово-соевом соусе с горчицей готовы!

Всем солнечного настроения!