Куриные крылышки в кефире в духовке

Ингредиенты:

Куриные крылышки - 500 г

Кефир - 150 г

Томатный соус - 1 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Приправа для курицы - 1 ч.л.

Итальянские травы - 0,5 ч.л..

Калорийность: 156 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые продукты для запекания куриных крылышек в кефире в духовке. Вымойте крылышки, стряхните всю воду. Я взяла кефир с нулевым процентом жирности, крылышки сами по себе довольно жирные.

Переложите крылышки в глубокую миску, влейте кефир.

Добавьте мед, томатный соус, сушеные травы, соль, перец и приправу для курицы. Будет здорово, если приправа будет приготовлена на основе куркумы или паприки, они придадут готовым крылышкам красивый цвет.

Теперь нужно все тщательно перемешать, я надеваю для этого одноразовую перчатку и перемешиваю маринад до получения однородной массы. Затем крылышки следует оставить в покое минимум на 30 минут.

Выложите куриные крылышки, маринованные в кефире, в удобный противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут. Я не советую включать конвекцию, потому что в маринаде есть мед и крылышки очень быстро подгорят.

Очень вкусные, ароматные и румяные куриные крылышки, запеченные в духовке на кефире, готовы! Подавайте со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита.