Куриные котлеты с сыром в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт. (400-450 г)

Мраморный сыр - 80 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Панировочные сухари - 70 г

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 20 мл

Лук репчатый - 0,5 шт..

Калорийность: 175 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Куриные котлеты с сыром в духовке получаются сочными и вкусными, сыр плавно тянется из них во время дегустации, если подавать такое блюдо на стол горячим. Приготовить котлеты будет проще, если у вас есть мясорубка и духовка, а также необходимые продукты. Сыр лучше всего использовать "Мраморный" - он ярче на вид и придает готовому нарезанному блюду более привлекательный вид. Если вы любите свежую зелень, то можете добавить ее в фарш в промытом и измельченном виде.

Чтобы котлеты с сыром стали румяными и золотистыми, обваляйте их в толченых сухарях, а не в муке. Каждый раз вы можете добавлять в фарш новые специи или пряности, получая блюдо с обновленным вкусом.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Куриное филе промойте в воде, очистите от пленок и прожилок. Нарезать порционными кубиками.

Лук очистите, промойте и используйте половинку, пропустив ее через мясорубку вместе с нарезанным куриным филе.

В приготовленный фарш вбейте куриное яйцо, приправьте его солью и перцем, тщательно перемешайте.

Твердый сыр нарежьте кубиками. Сформируйте из фарша продолговатую лепешку, положите в ее середину кусочек сыра. Заклейте края.

Обваляйте заготовку с начинкой в панировочных сухарях. Проделайте то же самое с остальным мясным фаршем и нарезанным сыром.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее котлеты. Разогрейте духовку и поставьте туда форму.

Запекайте куриные котлеты с сыром в духовке около 20-25 минут при температуре 180°C.

Удалите готовые котлеты достаньте из духовки и из формы, разложите по тарелкам и подавайте горячими.

Хорошего вам дня!