Куриные котлеты с рисом

Ингредиенты:

Куриный фарш - 700 г

Рис - 1 стакан

Зеленый лук - 60 г

Чеснок - по вкусу

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - 3 ст.л.

Калорийность: 190 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Друзья, я спешу поделиться с вами рецептом вкуснейших куриных котлет с рисом. Если вдруг вам наскучила обычная подача котлет с рисом на гарнир, то этот вариант обязательно должен вам понравиться. А в фарш можно добавить разную зелень, чтобы придать блюду еще более аппетитный вкус. Кто-то может сказать, что это самые обычные ежики, да, вы правы, используются те же продукты, но ежи все равно не жарятся, а тушатся в сметане, а это совершенно другой процесс приготовления. Если по какой-то причине вы не едите куриное мясо, замените его свининой или говядиной.

Мы подготовим все необходимые продукты для котлет из куриного фарша с рисом и приступим к приготовлению.

Сначала промойте рис и отварите его в соответствии с инструкцией на упаковке.

Совет! Рис для этого блюда можно использовать любой - круглозерный сделает котлеты мягче, а длиннозерный - плотнее.

Если у вас куриное филе, а не мясной фарш, нарежьте его средними кусочками, пропустите через мясорубку с насадкой для среднего помола.

Совет! Для этого рецепта лучше использовать филе куриного бедра, котлеты из филе грудки будут сухими.

Добавьте остывший рис.

Мелко нарежьте лук.

Добавьте приправу, соль, перец и хорошо перемешайте.

Из фарша сделайте котлеты нужного размера и обжарьте на сковороде с растительным маслом на сильном огне с обеих сторон до золотистого цвета.

Переложите обжаренные котлеты в латку, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 20-25 минут.

Ароматные, вкусные куриные котлеты с рисом готовы, их подают горячими со свежими овощами и зеленью.