Куриные голени запеченные в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
Куриные голени – 500 г
Мед – 2 ст.л.
Кетчуп – 1 ст.л.
Васаби или обычная горчица – 1 ч.л.
Соль, специи - по вкусу
Калорийность: 117 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Магазинная курица имеет такой простой вкус, что всегда хочется ее чем-то дополнить, разнообразить, вот один из вариантов подачи вкусных куриных голеней, запеченных в мультиварке. Мясные кусочки можно подавать с рисом, овощами или просто с овощным соком.
Куриные голени, запеченные в кисло-сладком соусе, также подойдут для легкого ужина, если дополнить его только свежими овощами, а на сытный обед можно подать куриные голени с кашей или картофельным пюре.
Готовится очень быстро, поэтому, если гости уже на пороге, а у вас в холодильнике есть все ингредиенты, уже через 30-40 минут вы сможете порадовать своих гостей полноценным мясным блюдом.
1. Куриные голени следует промыть холодной водой, так как курица все равно не домашняя, а магазинная. Кстати, такой трюк не сработает с домашней курицей – мясо для этого блюда слишком жесткое. Мы расстилаем на столе кусок прочной пищевой фольги и выкладываем на него куриные голени.
2. Полейте мясо медом, посолите по вкусу и полейте сверху кетчупом.
3. У меня в холодильнике не было обычной горчицы, поэтому я использовала молотый васаби, который, кстати, привнес свою пикантную нотку.
4. Осталось завернуть куриные голени в жгут и отправить их запекаться в чашу мультиварки или духовки. Если вы хотите приготовить куриные голени на ужин, вы можете приготовить все утром и отправить в холодильник, чтобы кисло-сладкий соус щедро пропитал мясо.
Выкладываем сверток в чашу мультиварки и включаем режим "Выпечка" или "Мультиварка", время приготовления - 30 минут, температура - 180 градусов.
Куриные голени, запеченные в кисло-сладком соусе, готовы.
Мы подаем прекрасно пропитанные, сочные, аппетитные куриные ножки со свежей зеленью и кукурузой, а также с томатным соком. Приятного аппетита!!!