Куриные голени в луковом маринаде

Ингредиенты:

Куриные голени - 6 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Лук репчатый - 2 шт.

Свежий имбирь - 10 г

Соль - 1 ч.л.

Специи для мяса - 1 ст.л.

Острый томатный соус - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 50 мл

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 2 часа. 10 мин.

Способ приготовления:

Ингредиенты для приготовления куриных голеней в луковом маринаде перед вами.

Очистите лук, чеснок и имбирь, положите их в блендер и измельчите в кашицу.

Переложите смесь в миску, добавьте соевый соус, мясные специи, соль и острый томатный соус.

Куриные голени вымыть и обсушить, опустить в полученный маринад и перемешать. Оставьте минимум на 1 час.

Через некоторое время мясо слегка очищают от кашицы. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте голени с обеих сторон до золотистого цвета на сильном огне.

Затем убавьте огонь, налейте в кастрюлю немного воды, накройте крышкой и тушите 10 минут. Затем готовьте без крышки еще 5-7 минут. Вода в кастрюле испарится, и голени приобретут красивый румяный оттенок.

Готовое мясо сразу подается к столу.

Приятного аппетита!