Куриные голени в кофейном маринаде

Ингредиенты:

Куриные голени - 8 шт.

Кетчуп - 2 ст.л.

Соевый соус - 3 ст.л.

Бальзамический уксус - 1 ст.л.

Натуральный кофе - 80 мл

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 174 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 45 мин.

Способ приготовления:

Несмотря на то, что у меня есть несколько любимых рецептов приготовления курицы, мне всегда хочется попробовать что-то новое, и это получается очень вкусно. Так что этот вариант получается очень интересным - курица получается невероятно ароматной и мягкой. Важно использовать натуральный кофе и заваривать его непосредственно перед тем, как вы собираетесь мариновать курицу. Кофе необходимо охладить, а затем процедить.

Чтобы приготовить куриные голени в кофейном маринаде, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Смешайте оливковое масло, бальзамик и кетчуп в миске.

Добавьте соевый соус и процеженный кофе. Хорошо перемешайте маринад.

Натрите куриные голени солью и перцем, опустите их в маринад. Поставьте его в холодильник на 3 часа. За это время несколько раз перемешайте голени, чтобы маринад распределился равномерно.

Через некоторое время переложите голени в форму для запекания. Полейте маринадом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекайте голени до готовности около 40 минут.

К столу куриные голени в кофейном маринаде следует подавать с зеленью и с любым гарниром. Очень вкусно!

Приятного аппетита!