Куриные голени в духовке с розмарином

Ингредиенты:

Куриные голени - 8-10 шт.

Розмарин - 4-5 веточек

Зернистая горчица - 2-4 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 180 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Куриное мясо с розмарином - очень хорошее вкусовое сочетание. Дополнительно к розмарину можно добавить то, что с ним гармонично сочетается: чеснок, лимон или зернистую горчицу. В этом рецепте показан вариант с куриными голенями, но вы можете использовать и другие части курицы. Вы также можете выложить картофель на противень, чтобы сразу получить гарнир к основному блюду.

Приготовьте куриное мясо, розмарин, зернистую горчицу, растительное (например, оливковое) масло и соль.

Для маринада смешайте листья розмарина с зернистой горчицей и оливковым маслом.

Поместите куриное мясо в маринад на полчаса или дольше.

Кроме того, вы можете удалить кости из голеней, насадить их на веточки розмарина, а затем запечь или обжарить их таким образом. Чтобы удалить кость, сначала срежьте кожу с кости, затем мясо возле сустава срежьте и снимите филе с кожей, как чулок.

Выпекайте голени в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 45-50 минут.

Куриное мясо с розмарином готово.

Подавайте куриные голени, запеченные в духовке с розмарином, с гарнирами по вкусу, такими как картофель или рис.

Приятного аппетита!