Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе

Ингредиенты:

Куриные голени - 4 шт.

Томатная паста - 0,5 ст.л.

Маринованный перец - 50 г

Красное сухое вино - 50 мл

Соль - 5 г

Лук репчатый - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Калорийность: 170 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 5 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе, возьмите продукты по списку.

На подсолнечном масле слегка обжарьте голени с обеих сторон.

Пока голени обжариваются, нарежьте лук и чеснок ломтиками среднего размера.

Добавьте лук и чеснок в сковороду к обжаренным голеням.

Добавьте салат из сладкого маринованного перца и томатную пасту.

Влейте красное вино. Тушите под крышкой на слабом огне 40-60 минут - чем дольше вы будете тушить, тем мягче получатся голени, они должны быть сильно разварены и пропитаны соусом. В конце тушения посолите по вкусу.

Подавайте голени вместе с полученным винно-томатным соусом с овощами.

Вы можете приготовить любой гарнир, а можете подать его просто с зеленью и свежим хлебом, чтобы их можно было обмакнуть в соус.

У соуса получается самый яркий вкус! Приятного аппетита!