Куриные бедра в луково-сырном соусе

Ингредиенты:

Куриные бедра - 5 шт.

Лук репчатый - 500 г

Твердый сыр - 120 г

Сливочное масло - 70 г

Вода - 1,5 стакана

Чеснок - 5 зубчиков

Горчица - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Перец - по вкусу

Калорийность: 152 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам очень вкусный вариант куриных бедер, запеченных в луково-сырном соусе. Это мясное блюдо станет хорошим дополнением к различным гарнирам из круп, отварному картофелю или картофельному пюре, а также к макаронам. Любители сыра особенно оценят блюдо, так как во время запекания сверху образуется румяная и аппетитная сырная корочка. Блюдо обладает пикантным вкусом благодаря использованию горчицы. Вместо воды можно использовать куриный или овощной бульон, так будет еще вкуснее.

Чтобы приготовить блюдо, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Лук очистите и нарежьте четвертькольцами. Если лук был некрупным, то можно нарезать его полукольцами.

Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте в нем лук в течение 5-7 минут до золотистого цвета.

Затем добавьте в сковороду горчицу, толченый чеснок, соль, перец и прованские травы. Добавьте также бульон или воду и готовьте в течение 10 минут. После этого перелейте соус в форму для запекания.

Промойте и обсушите куриные бедра. Обжариваем на той же сковороде с обеих сторон.

Выложите куриные бедра поверх лукового соуса, сверху посыпьте тертым твердым сыром.

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте куриные бедра в течение 25-30 минут, до золотистой корочки.

Готовое блюдо подавайте к столу горячим.

Приятного аппетита!