Куриные бёдра с рисом и кукурузой в мультиварке

Ингредиенты:

Куриные бедра - 4 шт.

Рис басмати - 300 г

Вода - 680 мл

Консервированная кукуруза - 3 ст.л.

Растительное масло - 40 мл

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Куркума - 0,5 ч.л..

Калорийность: 173 кКал

Всего время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Рецепт простой, но очень удачный! Курица с рисом в мультиварке всегда получается вкусной, такой легкий плов. А кукуруза обогащает это блюдо, придает пикантность, сладость, и рис с кукурузой уже ярче смотрятся на тарелке. Кроме того, куркума придает ему желтый цвет - цвет кукурузы :))

В зависимости от сезона возьмите зерна, срезанные с початков вареной кукурузы, в остальное время пойдет консервированная кукуруза. Перед приготовлением куриных бедер с рисом и кукурузой в мультиварке подготовьте куриные бедра, рис басмати, консервированную кукурузу, растительное масло, сливочное масло, воду, соль и куркуму.

В кастрюле мультиварки разогрейте растительное масло (программа "жарка"), посолите куриные бедра, обжарьте с обеих сторон до хрустящей корочки.

Добавьте к шиповнику кукурузные зерна, всыпьте куркуму.

Рис промыть, выложить в мультиварку, посолить и добавить кусочек сливочного масла.

Залейте кипятком, закройте крышкой, включите программу "крупа" и оставьте блюдо готовиться на 25 минут.

Затем оставьте куриные бедра с рисом и кукурузой в уже выключенной мультиварке на 5-10 минут. Готовое блюдо выглядит так.

Можно подавать куриные бедрышки с рисом и кукурузой - блюдо вам понравится ;)

Бон приятного аппетита:)