Куриные бедра по-турецки

Ингредиенты:

Куриные бедра - 6 шт.

Черный чай - 4 ч.л.

Вода - 500 мл

Лимон - 4 кружочка

Соль, перец ч/м - по вкусу

Лук репчатый - 2 шт.

Масло растительное - для жарки

Калорийность: 134 кКал

Общее время приготовления: 1 h.

Способ приготовления:

Мой друг по долгу службы часто ходит в Турцию. Оттуда я привезла этот замечательный рецепт. Мясо получается нежным, мягким, меняет свой цвет. Рецепт был прописан в нашей семье. Это, наверное, самый вкусный рецепт приготовления курицы.

Чтобы приготовить куриные бедра по-турецки, нам понадобятся продукты, перечисленные в списке.

Куриные бедра промываем и очищаем от перьев, если таковые имеются.

Лук нарежьте четвертькольцами.

Отправляем лук обжариваться на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Снимите с мяса кожу и обжарьте мясо с обеих сторон до золотистого цвета.

Перекладываем мясо в сотейник, солим, поперчите, добавьте лук, кружочки лимона.

Доведите воду до кипения, заварите в ней крепкий чай. Залейте кусочки курицы чаем и тушите в течение 30 минут.

Куриные бедрышки по-турецки готовы.

Приятного аппетита!