Куриное филе в томатном соусе на сковороде

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г

Помидоры в собственном соку - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 дольки

Шпинат свежий - по вкусу (см. описание)

Соль, перец, специи - по вкусу

Калорийность: 66 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Куриное филе в томатном соусе - это вариант приготовления быстрого ужина. Если это куриная грудка - отлично! Всего 20 минут, и ужин на столе. Вы можете обрезать мясо с куриных бедер и голеней - как вам нравится.

В качестве приправ к блюду может быть любая, какая вам нравится: смесь французских трав или какие-нибудь приправы для курицы. У меня были консервированные помидоры с базиликом, поэтому я добавила только соль, перец и сухой майоран.

Количество шпината тоже может быть любым, у меня был стандартный пучок. При желании его можно добавить больше или меньше.

Куриное филе, приготовленное на сковороде в томатном соусе, можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или, например, в качестве гарнира к рису. Это будет очень вкусно.

Для приготовления мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Куриное мясо нарезать произвольно, обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла.

Добавьте произвольно нарезанный лук. И снова обжаривайте, помешивая, всего несколько минут.

Затем настала очередь помидоров в собственном соку. Нагревайте на среднем огне в течение нескольких минут.

Добавьте шпинат и мелко нарезанный чеснок.

Поскольку листья шпината у меня были большие, я просто порвала их. Если у вас шпинат с мелкими листьями, положите его прямо так.

Прогревайте, помешивая, в течение полминуты.

В конце приготовления посолите и поперчите. При необходимости подкорректируйте вкус сахаром.

Куриное филе в томатном соусе готово.

Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!