Куриное филе в соевом соусе

Ингредиенты:

Куриные грудки - 2 шт;

Яйца - 2 шт;

Панировочные сухари - 5 ст.л.

Соевый соус - 100 мл;

Овощной масло - 2 ст.л.;

Мед - 1 ст.л.;

Рисовый уксус (или лимонный сок) - 1 ч.л.;

Хмели-сунели - 0,5 ч.л.;

Красный перец - по вкусу;

Специи для жарки мяса - 1 ч.л.;

Смесь душистых перцев - по вкусу.

Растительное масло для жарки филе.

Калорийность: 272 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Куриные отбивные - блюдо получается очень нежным и вкусным, и, что совсем не маловажно, быстрым в приготовлении. А если филе предварительно замариновать в течение нескольких минут, то вы получите очень интересный, нежный вкус, с ноткой Азии.

Состав:

Куриное филе нарезать тонкими пластинками, отбить с обеих сторон.

Приготовьте маринад, смешайте все заявленные ингредиенты, хорошо перемешайте, пока все ингредиенты полностью не соединятся.

Обмакните куриное филе в маринад и оставьте на 10 минут. В таком виде филе можно оставить на ночь в холодильнике.

Взбейте яйца вилкой и добавьте немного соли.

Выньте куриное филе из маринада и обмакните его в яйца, затем в панировочные сухари. Я использовала специальные крекеры крупного помола для жарки во фритюре.

Обжарьте филе с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле.

Готовое куриное филе подается с овощами или любым гарниром. Очень нежное мясо!

Приятного аппетита!