Куриное филе в духовке с замороженными овощами

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Замороженные овощи - 300 г

Соль, приправа для мяса - по вкусу

Итальянские травы - 0,5 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Калорийность: 77 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриного филе в духовке с замороженными овощами. Можно использовать абсолютно любые овощи, у меня смесь, состоящая из брокколи, цветной капусты, стручковой фасоли и моркови. То же самое касается и специй - выбирайте те, которые вам больше всего нравятся по вкусу и аромату.

Куриное филе тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте небольшими порционными кусками. Выложите мясо в миску, добавьте специи, выдавленный через пресс чеснок и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

Затем добавьте к мясу замороженные овощи. Если на них много льда, вы можете промыть их водой. Также добавьте немного соли и перемешайте.

Переложите куриное филе с овощами в жаропрочную форму. Накройте его фольгой и отправьте в духовку (жидкость добавлять не нужно, блюдо будет готовиться в собственном соку).

Выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов.

Вот и все, куриное филе в духовке с замороженными овощами готово. Мясо и овощи получаются очень вкусными, сочными и низкокалорийными.

Приятного аппетита!