Куриное филе с перцем и грибами

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г

Лук репчатый - 2 шт.

Шампиньоны - 150 г

Перец сладкий - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Растительное масло - 4 ст.л.

Стручковый перец - 1 шт.

Соль - по вкусу

Калорийность: 93 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Куриное филе - это возможность приготовить быстрые и питательные блюда для вашей семьи. Сегодня мы снова готовим куриное филе со сладким и острым перцем, а также добавляем небольшие шампиньоны. Острота в каждой семье варьируется в зависимости от их вкуса, нам нравится острее.

Для такого блюда очень пригодится отварной рис или отварной картофель.

Итак, чтобы приготовить куриное филе с перцем и грибами, нам понадобятся все продукты из списка. Мы взяли два острых перца, а потом решили, что одного будет достаточно)).

Куриное филе нарезать кусочками, не очень крупными. Очистите грибы от кожуры до белого цвета. Обычно шампиньоны не моют.

Очистите сладкий перец и лук и нарежьте их более крупными кусочками.

Измельчите острый стручковый перец и чеснок. Я не удалял семена из перца.

В казане разогрейте растительное масло и обжарьте куриное филе до легкого подрумянивания. Время от времени помешивайте. Добавьте немного соли.

Добавьте сразу все нарезанные ингредиенты (лук, сладкий перец, острый перец, чеснок) и грибы. Если грибы крупные, то их следует предварительно нарезать пластинками. Добавьте еще немного соли. Обжаривайте, помешивая, до готовности, вы сами почувствуете правильное состояние готового блюда - мягче или слегка "на зубок".

Куриное филе с перцем и грибами готово.

Подавать блюдо можно с отварным рисом.

Приятного аппетита!