Куриное филе с макаронами гнездами на сковороде

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт.

Макаронные гнезда (6 шт.) - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Прованские травы - 1 ч.л.

Растительное масло - для жарки

Соль, перец - по вкусу

Пармезан - для подачи на стол

Калорийность: 201 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить куриное филе с макаронными гнездами на сковороде, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Куриное филе хорошо промыть и обсушить, нарезать мелкими кубиками.

Лук очистить и мелко нарезать.

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте филе до золотистого цвета с обеих сторон, добавьте лук, посолите и поперчите.

Готовьте филе с луком около 7-10 минут на слабом огне, слегка помешивая лопаткой, чтобы лук не пригорел.

Выложите макаронные гнезда на сковороду, слегка раздвигая мясо.

Залейте гнезда кипятком из чайника, чтобы они были почти полностью покрыты водой, добавьте чайную ложку соли. Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте 10 минут.

По истечении этого времени посыпьте макароны прованскими травами. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте ей постоять еще 10 минут, чтобы макароны впитали оставшуюся воду. Если там было много воды, вы можете слить ее. Качественные макароны не должны развариваться, они отлично сохраняют форму.

Выложите готовое куриное филе с макаронными гнездами на тарелку. При желании посыпьте пармезаном или обычным тертым сыром.

Приятного аппетита!