Куриная грудка в молоке

Ингредиенты:

Куриное филе: 300 г;

Молоко: 300 мл;

Лавровый лист: 3 шт;

Специи для курицы: по вкусу;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: 6 шт..

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Диетическое и слегка суховатое куриное филе становится очень нежным и сочным благодаря отвариванию и томлению в молоке. Рецепт очень прост, но результат превзойдет все ожидания.

1. Необходимые продукты: куриное филе, молоко, соль, специи для курицы, лавровый лист, черный молотый перец.

2. Филе промыть, посолить, натереть специями с обеих сторон.

3. Влейте молоко, добавьте лавровый лист и черный перец.

4. Доведите до кипения на среднем огне.

5. Выключите огонь. Закройте крышку. Заверните в одеяло или полотенце на 60 минут.

6. Готовое филе нарежьте ломтиками и подавайте в качестве второго блюда с гарниром или в качестве холодной закуски.

Приятного аппетита!