Куриная грудка в фольге в духовке

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Горчица – 1 ч.л.

Чеснок – 2-3 зубчика

Приправа карри – по вкусу

Молотая паприка – по вкусу

Лимон – 3-4 ломтика

Тимьян или другие травы - по вкусу

Растительное масло - 1 ч.л.

Калорийность: 136 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Запекание в фольге - это простой и удобный способ, с помощью которого можно вкусно приготовить мясо, птицу, рыбу, овощи и фрукты. При правильном использовании небольшой кусочек фольги творит чудеса - он помогает быстрее готовить блюда, делает их более сочными, нежными и полезными. Сегодня я предлагаю запечь куриную грудку в фольге.

Приготовление куриной грудки в фольге - один из самых простых, полезных и простых способов приготовления куриной грудки. Многие люди не любят куриное филе, считая его слишком пресным и недостаточно сочным. Если вы тоже придерживаетесь такого мнения, то вы просто не пробовали готовить куриную грудку в фольге в духовке!

Немного ярких красок – специй, зелени, специй, горсть свежих овощей, и грудка превратится в настоящий праздник вкусов и ароматов. Конверт из фольги позаботится о том, чтобы мясо оставалось сочным. Плотно упакованная в фольгу куриная грудка останется сочной и нежной даже при длительной запекании, не говоря уже о 20-30 минутах, в которые мы уложимся.

Всего несколько минут приготовления - и у вас на столе яркий, легкий, полезный и вкусный обед или ужин. Вы можете добавить гарнир или подавать грудку как самостоятельное блюдо, если вы сидите на диете. Попробуй!

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Куриная грудка, фольга, соль и молотый черный перец - вот основные ингредиенты, без которых вы не сможете обойтись.

Чтобы сделать грудку неотразимой, добавьте яркие специи и пряности. Я использую горчицу, лимон, чеснок, паприку и приправу карри. Также несколько веточек тимьяна и пару капель масла со вкусом трав.

Куриную грудку промойте и обсушите. Снимите или оставьте кожуру по своему вкусу. Сделайте несколько продольных косых надрезов.Я также смазываю грудку небольшим количеством растительного масла, настоянного на тимьяне.

Смажьте куриную грудку горчицей. Нарежьте чеснок пластинками и положите его в образовавшиеся кармашки. Приправьте солью и перцем.

Отрежьте кусок фольги достаточного размера, чтобы упаковать грудку. Я беру кусочек в 3-4 раза больше грудки.

Одновременно с грудкой можно приготовить легкий овощной гарнир. Просто добавьте немного овощей на дно будущего конверта. Сбрызните растительным маслом, при желании посыпьте солью, молотым перцем и другими приправами.

Положите грудку на подушку из овощей. Посыпьте приправами и специями по вкусу. Я добавляю приправу карри и паприку. Добавьте несколько ломтиков лимона и зелень для аромата. Я люблю тимьян.

Заверните грудку в фольгу, плотно подвернув края. Вы получите импровизированный запечатанный конверт из фольги, в котором будут сохранены и смешаны все ароматы и вкусы. Постарайтесь оставить немного свободного пространства между грудкой, краями и верхом конверта, так все приправы и специи останутся на грудке, образуя вкусную корочку, и не прилипнут к фольге.

Поместите куриную грудку в фольге в духовку, разогретую до 200-220 градусов. Выпекайте в течение 20-25 минут.

Разрежьте верхнюю часть конверта и слегка приоткройте фольгу. Будьте осторожны — внутри много горячего пара.

Поставьте грудку в духовку еще на 5-7 минут, чтобы корочка слегка подрумянилась.

Куриная грудка готова!

Грудка получается ароматной и сочной. Специи и пряности придают ему насыщенный вкус, который можно дополнительно подчеркнуть простым и нейтральным гарниром. Я люблю рис и (или) овощной салат. Приятного аппетита!