Куриная грудка в аджике

Ингредиенты:

Куриная грудка - 600 г

Аджика - 1 ст.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Соя соус - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Молотая паприка - 1 ч.л.

Калорийность: 134 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Мы приготовим все ингредиенты согласно списку.

Прежде всего, приготовьте маринад. Для этого выложите аджику в миску, добавьте пропущенный через пресс чеснок и сахар.

Чтобы маринад получился красивого насыщенного цвета, добавьте томатную пасту.

Влейте соевый соус и добавьте молотую паприку.

Куриную грудку промываем на косточке и обсушиваем полотенцами. Делаем продольные надрезы на поверхности грудки.

Получившимся маринадом обмазываем куриную грудку, также смазывая маринадом надрезы.

Оставляем куриную грудку мариноваться на 30-40 минут.

Разогрейте духовку до 170 градусов. Форму с маринованной куриной грудкой накрываем фольгой и отправляем в духовку на 35-40 минут. Затем снимите фольгу и готовьте мясо еще 10-15 минут, чтобы получилась красивая корочка.

Готовую куриную грудку в аджике подают на блюде. В качестве гарнира подойдут свежие овощи, рис, молодой картофель.

Приятного аппетита!