Куриная грудка с помидорами в фольге

Ингредиенты:

Куриная грудка без костей - 1 шт. (или 2 куриных филе)

Свежие помидоры - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Приправа для курицы - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 88 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Мы приготовим все продукты в соответствии со списком. Вам нужно снять кожу с куриной грудки и отделить куриное филе от кости. Вам понадобится 1 куриное филе на порцию, поэтому берите столько куриного филе, сколько у вас есть едоков.

В миске смешайте сметану, приправу для курицы, соль, перец и пропустите зубчик чеснока через пресс.

Мы сделаем поперечные надрезы на поверхности куриного филе, как показано на фотографии.

Щедро посыпьте филе куриной приправой.

Куриное филе посолить и поперчить с обеих сторон.

Смажьте куриное филе полученным сметанным маринадом и оставьте мариноваться на 10-15 минут. Старайтесь распределять немного маринада по прорезям, так мясо быстрее замаринуется и получится более ароматным.

Помидоры моют, нарезают полукольцами.

В маринованное куриное филе, в прорези, кладем кусочки помидора.

Оторвите пищевую фольгу длиной 60 см, сложите ее пополам и выложите куриную мякоть на одну половину фольги.

Плотно заверните куриную грудку с помидорами в конверт из фольги. Выкладываем его в форму для запекания. Отправляем форму в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут.

Готовую куриную грудку вынимаем из фольги и перекладываем на блюдо.

По желанию куриную грудку с помидорами можно подавать с картофельным пюре или отварной гречневой кашей.

Приятного аппетита!