Куриная грудка с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

Куриный рожок - 300 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Брокколи - 150 г

Помидоры - 2 шт.

Зеленый горошек - 100 г

Растительное масло - 20 г

Вода - 100 г

Соль, специи - по вкусу

Калорийность: 80 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для приготовления тушеной куриной грудки с овощами в мультиварке потребуются следующие продукты. Выбирайте охлажденное куриное филе, которое не было заморожено. В противном случае вы рискуете получить сухое мясо. При размораживании мясо теряет часть своего сока. Зеленый горошек и брокколи можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде. Более того, нет необходимости размораживать их заранее.

Включите мультиварку в режим "Жарка". У меня минимальное время на этом режиме дает 30 минут. При необходимости его можно отключить. В горячую миску налейте немного растительного масла и выложите мясо куриной грудки. Обжарьте его с обеих сторон до светло-золотистого цвета.

Пока грудки жарятся, подготовьте овощи. Лук и морковь очистить и промыть. Лук нарежьте полукольцами, а морковь - кружочками. Нет необходимости их измельчать.

Добавьте лук и морковь к обжаренной курице в миске. Перемешайте и обжаривайте все вместе в течение минуты. При этом появится характерный аромат от лука. Выключите режим "Жарка".

Выложите нарезанные помидоры в миску. Добавьте брокколи и зеленый горошек. Добавьте немного соли и специй по вкусу. Влейте воду и перемешайте. Включите режим "Тушение" на 40 минут и закройте крышку.

По истечении указанного времени мультиварка издаст звуковой сигнал, оповещающий о том, что блюдо готово!

Выложите куриные грудки с овощами из мультиварки на тарелку и подавайте к столу.

Приятного аппетита!