Куриная грудка с овощами

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 долька

Замороженные овощи - 250 г

Подсолнечное масло - 2 ст. л.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Красный молотый перец - по вкусу

Хмели-сунели - по вкусу

Зеленый лук - 3 шт.

Калорийность: 194 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Куриная грудка с овощами относится к блюдам быстрого приготовления, приготовить все это вечером не составит труда и не займет много времени.

В наборе можно использовать как свежие овощи, так и замороженные. В мой набор входили следующие овощи: морковь, сладкий перец, зеленая стручковая фасоль, кукуруза, горошек, оливки, кабачки. Набор - по вашему желанию и возможностям, состав особого значения не имеет.

Нам понадобятся такие продукты.

Нарежьте куриное филе на кусочки, удобные для жарки.

Репчатый и зеленый лук также нарезаем так, как вам удобно. Мне нравится, когда лук нарезают перьями. Измельчите чеснок.

В разогретом растительном масле обжарьте кусочки куриного филе до золотистого цвета, затем посолите и добавьте все специи.

Добавьте лук и чеснок. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.

Затем добавьте в кастрюлю набор различных овощей. Если нет готового набора, то можно нарезать овощи произвольно, то есть те, которые имеются в наличии. Влейте ложку соевого соуса и обжаривайте все до готовности овощей. В конце приготовления еще раз проверьте наличие соли и специй, добавьте то, чего не хватает.

Готовую куриную грудку посыпьте овощами с зеленым луком.

Приятного аппетита.