Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке

Ингредиенты:

Ананас - 1/4 среднего ананаса

Куриная грудка - 1 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Молотый душистый перец - 1 щепотка

Соль - 1 щепотка

Сыр русский - 150 г

Свежие огурцы, листья салата, зелень - для подачи на стол

Калорийность: 124 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Куриное мясо хорошо сочетается с фруктами или ягодами, и особенно с ананасом! Сама куриная грудка немного суховата, ананас и лук придают сочность, чудесный сладкий и изысканный вкус. Сырная корочка придаст блюду законченный и аппетитный вид.

Я не кладу майонез, куриные отбивные, запеченные в духовке, получаются сочными и, к тому же, диетическими, что очень полезно! Это блюдо отлично подойдет к любому празднику, например, ко дню рождения. Его можно подавать со свежими овощами и зеленью или с любым гарниром.

Чтобы приготовить куриное филе с ананасами в духовке, подготовьте продукты. Нам понадобится: хорошо плавящийся сыр, свежий ананас, лук и куриная грудка.

У ананаса срежьте кожицу и вырежьте плотную сердцевину.

Нарежьте куриную грудку и отбейте ее молотком. Я делаю это в целлофановом пакете. Очень удобно.

Выложите куриные отбивные на смазанный маслом противень. Добавьте немного соли и перца.

Сверху на отбивные кладем ломтики ананаса.

Теперь выкладываем луковые кольца.

И посыпьте все сыром, натертым на крупной терке.

Запекайте куриное филе с ананасом и сыром в духовке при температуре 170-180 градусов в течение 45-50 минут, до образования золотистой сырной корочки.

Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке, готова. Быстро, вкусно и полезно.

Приятного аппетита!