Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт. (500 г)

Моцарелла – 130 г (1 шарик)

Помидор – 1 шт. (средний)

Базилик – 8-12 листьев

Оливковое масло – 2 ст.л.

Смесь итальянских трав – 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Черный молотый перец перец – по вкусу

Калорийность: 91 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить куриную грудку с помидорами и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты.

Сделайте 4 глубоких диагональных надреза на каждом курином филе примерно на равном расстоянии.

Форму для запекания смажьте оливковым маслом и выложите в форму подготовленное филе.

Нарежьте шарик моцареллы на 8 ломтиков (в соответствии с общим количеством надрезов в филе), помидор - полукольцами. Отделите листья базилика от стеблей.

В отдельной емкости смешайте оливковое масло и 1 ч. л. смеси сушеных итальянских трав. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

Полученной смесью масла и специй смажьте куриное филе, стараясь, чтобы в надрезы попало как можно больше кусочков зелени.

Положите по 1 ломтику моцареллы и помидора и по 1 листику базилика в каждый надрез на курином филе.

Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте филе в течение 30 минут.

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром, готова. Приятного аппетита.