Крылышки в маринаде

Ингредиенты:

Куриные крылышки - 1 кг;

Коричневый сахар - 2 ст.л.;

Соевый соус - 3 столовые ложки;

Кетчуп - 1 столовая ложка;

Натуральный мед - 1 столовая ложка;

Чеснок - 3 зубчика;

Сладкая молотая паприка - 1 ч.л.;

Молотый тмин - 1/2 ч.л.;

Соль, перец - по вкусу;

Оливковое масло - 1 ст.л.

Калорийность: 99 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Куриные крылышки считаются продуктом второго сорта, но из них можно готовить блюда не хуже, чем из других частей птицы. Маринад играет очень важную роль в приготовлении куриных крылышек, именно от него зависит, каким получится блюдо. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного маринада для крылышек и самого блюда.

Мы подготовим все необходимые ингредиенты.

Куриные крылышки тщательно промыть, обсушить и отрезать кончики.

Приготовьте маринад для крылышек. Смешайте коричневый сахар, пропущенный через пресс чеснок, паприку и тмин.

Добавьте в маринад мед, соевый соус, соль (если соевый соус недостаточно соленый), кетчуп и хорошо перемешайте.

Теперь нам нужно замариновать крылышки в этом маринаде в течение 30 минут и оставить их при комнатной температуре. Если вы планируете мариновать долго, поставьте мясо в холодильник.

Выложите крылышки в маринаде в форму, смазанную растительным маслом, и запекайте при температуре 200 градусов 40-45 минут. Ориентируйтесь на свои духовки. В процессе приготовления необходимо один раз перевернуть крылышки.

Крылышки в маринаде подают с рисом, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.