Крылья индейки в рукаве в духовке

Ингредиенты:

Крылышки индейки - 700 г

Соль - по вкусу

Французская горчица - 1 ст.л.

Соевый соус - 30 мл

Приправа для мяса - 1 ст. л. (или по вкусу)

Чеснок - 1 зубчик

Калорийность: 89 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для запекания крылышек индейки в рукаве в духовке.

Тщательно промойте крылышки под холодной проточной водой. Если остались остатки пера, удалите их. Промокните крылышки бумажным полотенцем и выложите их в глубокую миску. Добавьте к ним соль, соевый соус, мясную приправу, французскую горчицу и пропущенный через пресс чеснок.

Интенсивно перемешайте, чтобы специи распределились равномерно. Оставьте мясо на 15-20 минут при комнатной температуре (можно на ночь, только в холодном месте - холодильник/балкон).

По истечении времени переложите крылышки в рукав для запекания.

Плотно завяжите края рукава и выложите его на противень или в жаропрочную форму. Поставьте его в духовку.

Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов. За 5-10 минут до приготовления аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте упаковку и полейте мясо выделившимся соком. Если есть возможность, включите верхний нагрев, тогда крылышки приобретут румяную корочку.

Крылышки индейки, запеченные в рукаве в духовке, получаются очень вкусными и сочными. Переложите их на тарелку и подавайте горячими.

Приятного аппетита!