Кружевные блины из бутылки

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл

Яйцо – 1 шт.

Мука – 5 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Разрыхлитель – 0,25 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Калорийность: 219 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Масленица символизирует уход зимы и скорую встречу с весной. Невозможно представить этот праздник без румяных блинов. В течение всей недели хозяйки радуют своих близких разнообразными вариациями блинов, стараясь каждый раз приготовить что-то новое и оригинальное.

Сегодня мы готовим кружевные блинчики с помощью обычной пластиковой бутылки. Такой вариант блинов, несомненно, привлечет внимание подрастающего поколения. В то же время дети могут сами принять участие в приготовлении необычных блинов. Я думаю, каждому ребенку понравится самостоятельно формировать узоры, которые, в свою очередь, могут быть самыми разными, в зависимости от фантазии.

В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте к нему сахар.

Соедините эти компоненты, непрерывно помешивая венчиком, максимально растворяя сахарные крупинки.

Обязательно просейте необходимое количество пшеничной муки. Затем небольшими порциями всыпьте муку в яичную смесь, постоянно помешивая ложкой. В то же время смешайте муку с разрыхлителем.

У вас должна получиться довольно густая и рыхлая смесь с большим количеством комочков. Постарайтесь как можно лучше разбить эти комочки ложкой.

Предварительно достаньте молоко из холодильника. Следует использовать только тот продукт, который достиг комнатной температуры. Тонкой струйкой влейте молоко в яичную массу, параллельно помешивая ее ложкой.

Взбейте тесто с помощью блендера, что сделает его однородным, полностью исключив комочки.

Перед обжариванием влейте в тесто растительное масло в нужном объеме.

Перелейте полученное тесто через лейку в пластиковую бутылку. Плотно закройте бутылку крышкой, в которой заранее проделайте небольшое отверстие для выхода теста. Параллельно разогрейте сковороду на плите, один раз смажьте ее маслом в небольшом количестве. Медленно вылейте тесто из бутылки на горячую сковороду, самостоятельно формируя узоры.

Узоры могут быть самыми разными, в зависимости от вашей фантазии. Кружевные блинчики из бутылки жарятся быстрее, чем обычно, поэтому не отходите далеко от плиты. Огонь должен быть ниже среднего. Как только одна сторона блинчика станет золотистой, с помощью лопаточки аккуратно переверните его на другую сторону.

Таким образом, израсходуйте все тесто из бутылки, получив много ажурных блинчиков различной формы.