Крошка-картошка с сосисками в горчице

Ингредиенты:

Крупный картофель - 3 шт.

Твердый сыр - 30 г

Сосиски - 2 шт.

Горчица - 1 ч.л.

Майонез - 1 ч.л..

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по вкусу

Петрушка - по вкусу

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимые продукты для приготовления крошек-картофель с сосисками в горчице. Тщательно вымойте картофель, используя жесткую губку.

Далее картофель следует завернуть в фольгу и отправить запекаться до мягкости в духовку при температуре 200 градусов. Это заняло у меня 40 минут.

Если на сосисках есть оболочка, ее необходимо удалить. Затем их нужно нарезать небольшими кусочками.

Теперь нужно обжарить сосиски на слабом огне в течение 5 минут, помешивая.

В миску с обжаренными сосисками нужно положить майонез, горчицу и раздавленные зубчики чеснока. Смешайте все вместе.

Когда запеченный картофель немного остынет, нужно удалить верхушку и частично центральную часть. Чтобы картофель не получился пресным, нужно добавить в него немного соли.

Углубления в картофеле теперь нужно заполнить начинкой из сосисок, горчицы, чеснока.

Осталось только посыпать заготовки тертым сыром и вернуть в горячую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 5-7 минут.

Готовые картофельные чипсы с сосисками в горчице следует подавать горячими, пока сыр не застыл.

Дополнительно порцию можно посыпать ароматной свежей зеленью.

Приятного аппетита!