Крошка-картошка с селедкой

Ингредиенты:

Крупный картофель - 2 шт.

Соленая сельдь - 120 г

Твердый сыр - 40 г

Сметана - 1 ст.л.

Зелень лук репчатый - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 141 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты, необходимые для приготовления картофельных крошек с сельдью. Тщательно промойте картофель жесткой кухонной губкой, вытрите насухо.

Плотно заверните каждую картофелину в пищевую фольгу, отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.

Проверьте готовность зубочисткой, она должна войти в клубни, как сливочное масло.

Разрежьте картофель пополам, выскребите середину чайной ложкой.

Мелко нарежьте филе сельди, зеленый лук, добавьте большую часть тертого твердого сыра.

Добавьте картофель, сметану, а также свежемолотый перец по вкусу, все тщательно перемешайте.

Щедро наполните половинки картофеля начинкой.

Соедините половинки, посыпьте оставшимся тертым твердым сыром, отправьте в духовку еще на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.

Вкусные картофельные чипсы с сельдью и сыром готовы к подаче на стол. Это действительно очень вкусно, сытно и довольно калорийно. Подавайте сразу после приготовления.

Это блюдо можно смело ставить на праздничный стол.

Приятного аппетита.