Кролик с ароматными травами

Ингредиенты:

Кролик – 1200 г

Свежий розмарин – 3 веточки

Свежий шалфей – 10 листьев

Петрушка - 3 веточки

Чеснок – 3 зубчика

Острый сухой перец – 1 шт.

Оливковое масло – 6 ст.л.

Винный уксус – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Калорийность: 156 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусное и диетическое блюдо из мяса кролика с ароматными травами. В качестве пряных трав я предлагаю взять мои любимые - розмарин и шалфей, которые сделают это блюдо невероятно ароматным. Подавайте с овощным гарниром.

Чтобы приготовить кролика с ароматными травами, необходимо сразу же подготовить ингредиенты согласно списку.

Тушку кролика нарежьте небольшими кусочками.

Чеснок пропускают через пресс.

В емкости смешайте листья розмарина, чеснок, мелко нарезанные листья петрушки и шалфея, острый перец и соль.

Добавьте 2 ст.л. оливковое масло, уксус и хорошо перемешайте.

В глубокой сковороде разогрейте оставшееся масло и выложите кролика.

Залейте маринадом и готовьте под крышкой на слабом огне в течение 60 минут.

Кролик с ароматными травами готов. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!