Котлеты с сырой свеклой

Ингредиенты:

Смешанный мясной фарш – 500 г;

Лук репчатый – 1 штука;

Свекла – 1 штука;

Чеснок – 2 зубчика;

Розмарин – 1 веточка;

Соль;

Перец;

Растительное масло для жарки – 3 ст.л.

Калорийность: 200 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

На нашем сайте уже есть несомненно вкусные котлеты с отварной свеклой, я предпочитаю готовить котлеты с сырой свеклой, экономя при этом время и энергию на приготовление свеклы. Предлагаю вашему вниманию этот рецепт.

Вам понадобятся следующие продукты: мясной фарш, лук, чеснок, свекла, розмарин, соль, перец и растительное масло для обжаривания котлет. При желании, как обычно, можно добавить булочку или хлеб, размоченный в воде (или молоке), а также яйцо. Я его не добавлял.

Добавьте в фарш соль, перец, мелко нарезанный лук и чеснок (можно использовать чеснокодавилку).

Добавьте мелко нарезанный розмарин (только листья).

Добавьте сырую свеклу, натертую на средней терке.

Хорошо перемешайте фарш.

Мы сделаем 12 котлет.

Обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Котлеты готовы, угощайтесь, очень вкусно!

Приятного аппетита!