Котлеты с куриными сердечками

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г;

Куриные сердечки - 800 г;

Лук репчатый - 1 шт.;

Яйцо - 1-2 шт.;

Мука - 1 столовая ложка с горкой;

Чеснок - 3 зубчика;

Соль, перец по вкусу;

Растительного масла для жарки недостаточно.

Калорийность: 148 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Добавляете ли вы субпродукты для котлет? - Я часто использую их, и не только в котлетах. Сегодня мы будем готовить куриные котлеты с куриными сердечками. Попробуйте и обязательно оцените это по достоинству.

Итак, все, что я приготовила для приготовления котлет. Куриные сердечки и филе промыть, обсушить. Лук и чеснок очистить от кожуры. Лук нарезали крупными кусочками.

Куриное филе нарезать средними кусочками.

Куриное филе, куриные сердечки, лук и чеснок прокручиваем через мясорубку.

Фарш из куриного филе и сердечек почти готов.

Я добавила яйца, муку, соль, перец и перемешала. Готовый фарш накрыли пищевой пленкой и отправили в холодильник на 30-40 минут, чтобы фарш настоялся.

Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Котлеты еще не готовы. Я выкладываю котлеты в огнеупорную форму, накрываю фольгой и ставлю в разогретую до 180-200 С духовку на 30-35 минут.

Котлеты готовы, их можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!